장은 스트레스에 민감한 장기 중 하나로 장염에 좋은 음식에 대해서 알려드리도록 하겠습니다.
목차
- 장염 정의
- 장염에 좋은 음식 13가지
장염 정의
장염의 종류는 다양하나 대체 적으로 급성 위장염, 스트레스성 장염이 있습니다. 급성 위장염의 경우에는 바이러스나 세균으로 인해 발생하므로 보통 음식이나 사람으로 인해 전염되며, 스트레스성 장염은 심리적인 요인으로 스트레스를 받거나 긴장한 상태에서 발생한다고 합니다. 급성 위장염의 증상으로는 구토, 설사, 복통, 고열이 있을 수 있습니다.
장염에 좋은 음식
1. 사과
장염에 좋은 음식 첫 번째로 사과입니다. 사과의 경우 섬유질이 풍부하게 함유되어있어 변비에 좋으며, 펙틴이라는 성분을 함유하고 있어 설사에도 도움 되고 소화 기능이 원활할 수 있도록 도와준다고 합니다. 또한 세균 번식을 억제하여, 장내 유산균 발효를 도와준다고 합니다.
2. 마
마에는 뮤신 성분이 함유 되어있어 위액으로 인한 위의 부식을 보호해주는 역할을 한다고 합니다. 또한 소화불량을 개선해주고 위장장애 증상을 완화해주는 효과가 있다고 합니다. 장염환자의 경우 죽과 함께 마를 같이 섭취해주면 좋다고 합니다.
3. 콩
콩은 장염에 좋은 음식 중 하나입니다. 콩의 성분은 식물성 단백질로 이루어져 있어 장에서 영양 성분을 원활하게 흡수할 수 있다고 합니다. 장염에 걸렸을 경우 잦은 배변활동으로 탈수 증상과 함께 영양소가 많이 필요하게 되는데 이때 콩을 섭취하면 좋다고 합니다. 콩 두부 섭취 시 소화에 도움이 된다고 합니다.
4. 보리차
장염에 좋은 음식 보리차의 경우 설사 예방에 도움을 주고 위장에도 도움이 된다고 합니다. 또한, 이온음료와 마찬가지로 탈수 예방에 도움이 된다고 합니다. 다만 찬 상태로 섭취하게 되면 증상이 악화될 수 있으므로 미지근하게 드시는 게 좋습니다.
5. 양파
장염에 좋은 음식 다섯 번째 양파입니다. 양파는 달콤하고 매운맛이 있는데 장염에 관련된 것은 매운맛입니다. 이 매운맛을 일으키는 주요 성분은 바로 알리신 성분이며 이러한 성분은 바이러스를 제거하고 장염으로 손상된 장점막을 치유하는 효과가 있습니다. 따라서 장염으로 고생하시는 분은 양파즙을 권장합니다.
6. 양배추
비타민 U와 식이섬유가 풍부한 양배추는 위장질환인 장염에 큰 도움을 줍니다. 대부분 양배추는 위 건강에 좋다고 알려져 있지만 장 건강에도 좋습니다. 이는 위장의 점막을 강화하고 염증을 완화시켜주는 역할을 하며 수분 함량 역시 높기 때문에 탈수 증상에도 도움이 됩니다.
7. 매실
장염에 좋은 매실의 경우 소화 기능을 개선하며, 장염을 예방하거나 증상 완화에 도움이 된다고 합니다. 매실의 성분인 사과산,구연산, 카테킨산 등 에 유기산이 풍부하게 들어 있다고 합니다. 유기산이란 장 내의 유해균을 없애주는 효과가 있어 복통을 예방하는데 도움이 된다고 합니다. 추가로 위산이 과하게 분비되는 것을 막아줘 위 보호 효과가 있다고 합니다.
8. 모과
모과에는 유기산과 사과산이 함유되어 있어 신진대사와 소화기능 원활하게 해 주는 효과가 있다고 합니다. 또한 소화에 도움이 되는 효소 분비를 활성화해주어 장염이 생겼을 시 복통 증상을 진정시켜주는 효과가 있다고 합니다. 설사나 구토 증상이 있을 때 섭취하는 것도 좋다고 합니다.
9. 바나나
장염에 좋은 음식 바나나는 칼륨이 풍부하게 함유되어있습니다. 칼륨의 경우 위산의 분비 밸런스를 맞춰 주며, 장 내 유해 박테리아를 제거하는 도움을 준다고 합니다. 또한 바나나에는 펙틴 성분이 함유되어있는데 이 펙틱은 설사 증상 완화에도 도움이 된다고 합니다. 특히 바나나는 따뜻한 성질의 식품으로 장염 환자가 섭취하기 좋은 음식입니다.
10. 이온음료
장염 환자는 잦은 배변활동과 설사로 인해 몸속의 이온 성분이 잦은 배변으로 함께 배출되어 이온이 부족한 상태가 올 수 있습니다. 그러므로 이온음료를 섭취해 이온을 보충해 주어야 합니다. 링거액과 유사하기 때문에 수분과 전해질 보충에 도움이 되기 때문입니다.
11. 코코넛
장염에 좋은 음식 열한 번째 코코넛에는 지방산이 다량 함유되어 있습니다. 지방산은 섭취 시 소화에 도움을 주며, 장내의 염증을 완화시켜주는 효과가 있다고 합니다. 제일 좋은 방법은 오일상태로 섭취하는 게 좋다고 하며, 잦은 장염으로 고생하시는 분들은 음식에 코코넛 오일을 첨가해 섭취하면 좋다고 합니다.
12. 양배추
양배추는 몸에 좋은 3대 식품 중 하나입니다.비타민K와 비타민 U 가 다량 함유되어있으며, 식이섬유가 풍부하게 들어있어 장과 위 건강에 도움이 되는 식품 중하나 입니다. 배변 활동을 원활하게 도와주어 유해물질을 몸 밖으로 배출해 주며, 양배추에 함유된 식이섬유의 경우 장 내부 환경을 좋게 만들어 유해 균들이 살아나기 힘들게 환경을 조성해주는 역할을 한다고 합니다.
13. 흰 죽과 미음
장염에 좋은 음식으로 흔히 먹는 흰 죽이 있습니다. 장염에 걸렸을 시 음식 섭취가 힘들고 잦은 배변으로 영양 공급이 잘 되지 않는 상태가 됩니다. 이런 상황에서 영양 공급 방법으로 흰 죽이나 미음이 좋다고 합니다. 특히미음의 경우 그냥 흰 죽보다 더 고은 음식이기에 건더기가 있어 섭취가 힘들 때 죽보다 미음을 섭취하시는 게 좋다고 합니다. 너무 심심한 맛에 섭취가 어려운 경우 에는 간장이나 맑은 건더기 없는 된장국을 함께 드시것도 좋다고 합니다.
장염의 경우 식단 관리만 잘해 주어도 금방 회복할 수 있기 때문에 찬 음식이나 맵고 짠 자극적인 음식은 자제하고 기름진 음식도 섭취하지 않는 것이 좋다고 합니다. 이렇게 장염에 좋은 음식 13가에 대해서 알아보았습니다. 장은 스트레스에 민감한 만큼 스트레스 관리를 잘해주시는 게 좋으시며, 음식에 있는 바이러스로 인해 걸리실 수도 있으니 잘 익힌 음식과 오래 보관된 음식은 섭취하지 않는 게 좋을 거 같습니다.
이렇게 장염에 좋은 음식 13가지를 알아보았습니다.
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